GROUPES
Pamika menus de groupes
Pour les tables de 8 personnes et plus nous fonctionnons avec des menus de partage traditionnel thai de 5 à 7 services.
Il est possible de substituer certains plats selon vos préférences ou d’ajuster le menu en fonction des restrictions alimentaires des invités si nécessaire.
Il est important de choisir le menu avant l’évènement afin que la cuisine puisse se préparer en fonction.
Pour placer une réservation de groupe, une fois votre menu choisi, écrivez-vous au:
Reservation@pamikathai.ca
Pour les tables de 8 personnes et plus nous fonctionnons avec des menus de partage traditionnel thai de 5 à 7 services.
Il est possible de substituer certains plats selon vos préférences ou d’ajuster le menu en fonction des restrictions alimentaires des invités si nécessaire.
Il est important de choisir le menu avant l’évènement afin que la cuisine puisse se préparer en fonction.
Pour placer une réservation de groupe, une fois votre menu choisi, écrivez-vous au:
Reservation@pamikathai.ca
Piquant Farang * Piquant ** Très Piquant *** Piquant Thaï ****
Plats disponibles Végétarien ou sans gluten (sur demande) (VG/GF)
Dégustation 5 services —Les classiques! 30$ par personne
Pamika Tum Thai (GF) **
(Papaye verte, crevettes séchées, carottes, arachides grillées)
Rouleaux Bangkok (VG)
(Rouleaux frits avec poulet, nouilles, champignons, chou asiatique)
Pamika Pad Thai (GF)
(Poulet, nouilles de riz, tofu, fèves germées, arachides)
Fruits de mer au curry rouge (GF) *
(crevettes, calmars, basilic thai, feuilles de kafir, lait de coco)
Riz frit dans l’ananas (VG)
(Poulet, carottes, tomates, oignons, ananas)
Dégustation 5 services –‐ Une nuit à Bangkok! 30$ par personne
Salade de mangue verte (GF) *
(Mangue verte, crevettes séchées, arachides grillées)
Pork sucré salé (GF)(VG)
(Filet de porc, tomates, ananas, concombre, oignons)
Curry vert au poulet (VG) **
(Poulet, melon d’hiver, aubergines thai, lait de coco, basilic Thai)
Tom Yum (GF)(VG) *
(Crevettes, calmars, moules, tomates, champignons, citronnelle, galanga)
Poulet aux noix de cajou (GF)
(Poulet, poivrons rouge et vert, oignons, noix de cajou)
Dégustation 6 services — Le muay thai 35$ par personne
Rouleau Bangkok (VG)
(Rouleaux frits avec poulet, nouilles, champignons, chou asiatiques)
Tom Kha Kai (GF)(VG) *
(Poulet, galanga, lait de coco, citronnelle)
Crevettes et légumes (GF)(VG)
(Crevettes, broccoli, choux fleur, carottes, tomates, oignons, chou asiatique)
Pamika Pad Thai (GF)(VG)
(Poulet, nouilles de riz, tofu, feves germées, arachides broyées)
Salade de Poulet Pamika (GF) ****
(Poulet émincé, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir)
Curry Jaune (GF) *
(Cuisses de poulet, pommes de terre, oignons, lait de coco)
Dégustation 7 services — Pour les gourmands! 40$ par personnes
Crevettes croustillantes (GF)
(Crevettes frites enroulées dans des nouilles aux oeufs)
Gyoza
(Dumplings au filet de porc, carottes, chou asiatique )
Salade de canard roti ****
(Canard rôti, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir)
Salade de fruits de mer (GF)(VG) **
(Vermicelli, crevettes, calmars, tomates, oignons vert, carottes, lime, coriandre)
Tom Kha Khai aux fruits de mer (GF) *
(Crevettes, calmars, moules, galanga, citronnelle, lait de coco)
Panaeng au Bœuf (GF)(VG) *
(Bavette de Boeuf, poivrons rouge, bébé aubergines thai, basilic Thai)
Riz frit Manpu (GF)
(Crevettes, oignons vert, pate de crabe)
Plats disponibles Végétarien ou sans gluten (sur demande) (VG/GF)
Dégustation 5 services —Les classiques! 30$ par personne
Pamika Tum Thai (GF) **
(Papaye verte, crevettes séchées, carottes, arachides grillées)
Rouleaux Bangkok (VG)
(Rouleaux frits avec poulet, nouilles, champignons, chou asiatique)
Pamika Pad Thai (GF)
(Poulet, nouilles de riz, tofu, fèves germées, arachides)
Fruits de mer au curry rouge (GF) *
(crevettes, calmars, basilic thai, feuilles de kafir, lait de coco)
Riz frit dans l’ananas (VG)
(Poulet, carottes, tomates, oignons, ananas)
Dégustation 5 services –‐ Une nuit à Bangkok! 30$ par personne
Salade de mangue verte (GF) *
(Mangue verte, crevettes séchées, arachides grillées)
Pork sucré salé (GF)(VG)
(Filet de porc, tomates, ananas, concombre, oignons)
Curry vert au poulet (VG) **
(Poulet, melon d’hiver, aubergines thai, lait de coco, basilic Thai)
Tom Yum (GF)(VG) *
(Crevettes, calmars, moules, tomates, champignons, citronnelle, galanga)
Poulet aux noix de cajou (GF)
(Poulet, poivrons rouge et vert, oignons, noix de cajou)
Dégustation 6 services — Le muay thai 35$ par personne
Rouleau Bangkok (VG)
(Rouleaux frits avec poulet, nouilles, champignons, chou asiatiques)
Tom Kha Kai (GF)(VG) *
(Poulet, galanga, lait de coco, citronnelle)
Crevettes et légumes (GF)(VG)
(Crevettes, broccoli, choux fleur, carottes, tomates, oignons, chou asiatique)
Pamika Pad Thai (GF)(VG)
(Poulet, nouilles de riz, tofu, feves germées, arachides broyées)
Salade de Poulet Pamika (GF) ****
(Poulet émincé, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir)
Curry Jaune (GF) *
(Cuisses de poulet, pommes de terre, oignons, lait de coco)
Dégustation 7 services — Pour les gourmands! 40$ par personnes
Crevettes croustillantes (GF)
(Crevettes frites enroulées dans des nouilles aux oeufs)
Gyoza
(Dumplings au filet de porc, carottes, chou asiatique )
Salade de canard roti ****
(Canard rôti, oignons rouge, coriandre, menthe, feuilles de kafir)
Salade de fruits de mer (GF)(VG) **
(Vermicelli, crevettes, calmars, tomates, oignons vert, carottes, lime, coriandre)
Tom Kha Khai aux fruits de mer (GF) *
(Crevettes, calmars, moules, galanga, citronnelle, lait de coco)
Panaeng au Bœuf (GF)(VG) *
(Bavette de Boeuf, poivrons rouge, bébé aubergines thai, basilic Thai)
Riz frit Manpu (GF)
(Crevettes, oignons vert, pate de crabe)